PUUR EN GEZOND

ETEN IN EEN HANDOMDRAAI OP TAFEL

Gezond plantaardig eten? Dit boek is de handleiding voor het maken van lekkere maaltijden boordevol groenten. Voor een heerlijke en complete maaltijd heb je geen vlees nodig en iedereen kan plantaardig koken! In dit boek laat Lotte Vermeer zien hoe je een snelle en creatieve vega kok wordt.

De recepten zijn eenvoudig te bereiden en bij elk recept worden tips en variaties voor seizoensgroenten gegeven. Daarnaast zijn heel veel basisrecepten, zoals het maken van plantaardige burgers en spreads, helder opgeknipt in duidelijke stappen. Zo zie je dat er eindeloos veel mogelijkheden en combinaties zijn en kun je zelf de lekkerste creaties maken.

100+ vega recepten met foto met 400+ variaties
Tips voor seizoensgroenten
Koken met zo min mogelijk bewerkte producten
Overzichtelijke basiskennis van de plantaardige keuken
Stappenplannen voor eigen variaties op de bekendste vega gerechten

LOTS OF VEGA

Hardcover, 24x17 cm
288 pagina's in kleur

Voorwoord: Floortje Dessing

Boek - Lots of Vega - Hardcover, 24x17 cm

€ 28,00

incl. btw en gratis verzending naar geselecteerde landen

Gratis verzending naar de volgende landen: Nederland Meer tonen Laat minder zien

Levertijd: 1-3 dagen

*****

‘Het mag wat mij betreft bij elke beginnende vergetarier of veganist als standaardwerk in de keuken liggen’

Pay-Uun Hiu | de Volkskrant

*****

'In een wereld waarin de relatie tussen mens en dier totaal uit balans is, juich ik vegetarische kookboeken ontzettend toe, zeker als er zoveel prachtige gerechten in staan.'

Nicolette Kluijver

*****

'Als je, zoals ik, bepaald geen keukenprinses bent, blijft er al helemaal niks van je gerechten over als je ook nog eens het vlees of de vis weglaat... Goddank, voor iedereen in mijn huishouden en voor de planeet, is er nu dit boek van Lotte. (En geloof mij: als ík dit kan, kun jij het zeker!)'

Merel Westrik

*****

‘In alle smaakvervlakking in de wereld van nu is het belangrijk dat er mensen zoals Lotte zijn die nieuwe smaken toegankelijk

maken en je weer leren koken met verse kruiden.

Lotte verrast jou in dit boek en brengt je dichter bij

plantaardig eten.’

Jonathan Karpathios

*****

‘Op een zachte, liefdevolle en kleurrijke manier neemt Lotte je aan de hand mee op een smakelijke reis, terwijl ze je laat kennismaken met de rijkdom en mogelijkheden van de plantaardige keuken.’

Lisette Kreischer

*****

'Supersmakelijke en makkelijk te maken recepten, die laten zien dat vlees of vis helemaal niet nodig zijn om lekker te eten. Lotte helpt je met een slim stappenplan volledige, duurzame en heerlijke maaltijden te bereiden, die goed zijn voor jou en goed voor de wereld.

Kan niet beter!'

Marieke Eyskoot

Ontdek puur eten dat verbindt

– EN ZOWEL VOEDEND IS VOOR JEZELF ALS DE AARDE.

Lots of Vega is een uitgave van
Keff & Dessing Publishing

IN DE MEDIA

Lotte Vermeer is de beste vegan chef van Nederland
foodinspiration.com

Lotte Vermeer wint eerste Nederlandse
Plant-Based Chefs-verkiezing
veganbusiness.nl

Helemaal enthousiast worden we van de categorie ‘do it yourself’. Wat ons betreft een bijzondere meerwaarde die we nog niet elders zijn tegengekomen!

de vegetariersbond